Champagne
Une fois, j'ai travaillé dans une boîte de nuit. J'ai été une serveuse, et j'ai servi le champagne. Champagne vient de la région du Champagne en France. C'est dans le Nord-Est de la France, à l'est de Paris. Champagne a cinq districts: Aube, Côte de Blancs , Côte de Sézanne, Montagne de Reims, et Vallée de la Marne.
La région est située à une altitude élevée, mais les forêts voisines aider à maintenir la température. Les températures fraîches aident à produire des raisins qui sont parfaits pour le champagne. Le sol est unique dans cette région également. Une couche de craie dans le sol permet un bon drainage. Les raisins sont récoltés à la fin de l'année. Le froid arrête le processus de fermentation qui commence à nouveau par temps chaud. Le résultat? Bulles dans la bouteille! Maisons de champagne populaires (aux États-Unis) et quand ils ont été établis: - Moët & Chandon (Dom Pérignon) 1743
- Veuve Cliquot Ponsardin (Le Grande Dame) 1772
- Louis Roederer (Cristal) 1776
- Perrier-Jouët (Belle Époque) 1811
J'adore le champagne!!! Et un jour, je voudrais visiter cette magnifique région!
La région est située à une altitude élevée, mais les forêts voisines aider à maintenir la température. Les températures fraîches aident à produire des raisins qui sont parfaits pour le champagne. Le sol est unique dans cette région également. Une couche de craie dans le sol permet un bon drainage. Les raisins sont récoltés à la fin de l'année. Le froid arrête le processus de fermentation qui commence à nouveau par temps chaud. Le résultat? Bulles dans la bouteille! Maisons de champagne populaires (aux États-Unis) et quand ils ont été établis: 
Si seulement une bouteille de Champagne coûtait un peu moins cher...
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